元祖塩もつ鍋


全国誌にも多く紹介された「表邸」の自信作がもつ鍋です。

多くの美食家が集う街・福岡ならではの逸品・「元祖塩もつ鍋」。
上質な黒毛和牛からとれる極上もつ(国産の小腸のみを使用)と、九州各地の契約
農家から届く季節野菜を厳選。

上質な黒毛和牛からとれる極上もつ(国産の小腸のみを使用)と、
九州各地の契約農家から届く季節野菜を厳選。

もつ鍋のスープはシンプルに塩味で仕立てています。
これは、料理人がこだわって選んだ天然塩・数十種を独自にブレンドしたものです。
鍋の中でおいしくひとつに溶け合った「元祖塩もつ鍋」を、ぜひ一度ご賞味ください。

【SENSE 2011年月号】、【CanCan11月号】、【女性自身1月号】、【グラマラス1月号】、【食楽】にて「元祖塩もつ鍋」が紹介されました。