幻の高級魚 天然くえ
旬の食材をふんだんに使ったコースメニュー

旬の食材をふんだんに使ったコースメニュー

毎月変わる博多表邸のコースメニューは、季節の料理と飲み放題付きプラン。
※コースの主菜は+500円で元祖塩もつ鍋に変更可能です。
※お客様のご予算に合わせたコースもございます。(7,000円・8,000円・10,000円等)

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本日のおすすめ 心ゆくまでくつろげる個室で味わえるのはとっておきの贅沢。「表邸」では、日々移ろう“旬”の素材を使った、極上の美味をお客様にお届けします。玄界灘から水揚げされた鮮度抜群の魚介、佐賀県・呼子直送のイカを使ったお造り。各メディアでご好評を頂いている塩もつ鍋もおすすめです。また、季節ごとに趣向を凝らした一品や、月替わりのコースもご用意しています。美酒をより一層引き立てる、「表邸」の味をぜひご堪能ください。

本日のおすすめ

接待・結納・顔合わせプラン

接待・結納・顔合わせプラン

接待や会食、法事や顔合わせに最適なコースを始めました。【活烏賊】【鯛】【伊勢海老】【あら】【和牛】【すっぽん】【もつ鍋】【水炊き】【寄せ鍋】【しゃぶしゃぶ】等、ご要望にもお応え出来ます。

接待・結納・顔合わせプラン

店内紹介 洗練された和の完全個室という贅沢空間で味わう美食の数々—。それが「表邸」のこだわりです。2名様〜最大120名様まで対応するモダンな個室は、気軽な会食から会社の接待利用、歓送迎会、時には親族様のお顔合わせといったフォーマルなシーンにも幅広くご利用いただけます。お客様だけのプライベート空間で味わえるのは、海の幸の宝庫である玄界灘から届く新鮮魚介、呼子直送の活イカの造り。高級料亭さながらの食のおもてなしが当店の評判の理由のひとつです。飲み放題付きで3,500円〜という手軽なコースのほか、予算に応じてお客様好みのメニュー構成にも対応致します。

博多表邸店内紹介

元祖塩もつ鍋

【博多塩もつ鍋】

全国誌にも多く紹介された「表邸」の自信作がもつ鍋です。多くの美食家が集う街・福岡ならではの逸品・「元祖塩もつ鍋」。上質な黒毛和牛からとれる極上もつ(国産の小腸のみを使用)と、九州各地の契約農家から届く季節野菜を厳選。もつ鍋のスープはシンプルに塩味で仕立てています。これは、料理人がこだわって選んだ天然塩・数十種を独自にブレンドしたものです。鍋の中でおいしくひとつに溶け合った「元祖塩もつ鍋」を、ぜひ一度ご賞味ください。

元祖塩もつ鍋とは?